南瓜虾汤

Name: 南瓜虾汤
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 16 虾; 1 青葱; 600 克 去皮南瓜; 1 韭葱; 200 克 白卷心菜; 1 片 月桂叶; 1 小杯 朗姆酒; 4 汤匙 橄榄油; 适量 盐

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类别: 单一主菜

南瓜虾汤是一道美味的菜肴，充满了丰富的风味和香气。甜美的南瓜与虾的细腻味道完美结合，创造出一道平衡而美味的菜肴。这道汤非常适合在秋冬寒冷的夜晚作为头盘食用。起源于意大利沿海地区，是一种唤起海洋和海洋传统的特色菜。试试吧，你会被它征服的！

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

虾16
青葱1
去皮南瓜600克
韭葱1
白卷心菜200克
月桂叶1片
朗姆酒1小杯
橄榄油4汤匙
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
将切碎的青葱在4汤匙油中煸炒
第 2 步，共 7 步
将除月桂叶外的所有其他蔬菜切碎并加入煸炒中
第 3 步，共 7 步
让其入味
第 4 步，共 7 步
用朗姆酒浸泡并让其蒸发
第 5 步，共 7 步
加入月桂叶和1.5升的盐开水，煮20分钟
第 6 步，共 7 步
清理虾并加入汤中
第 7 步，共 7 步
再煮10分钟，趁热食用

建议

平底锅
朗姆酒杯

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	69.19
碳水化合物 (g)	3.23
其中糖分 (g)	2.79
脂肪 (g)	3.73
其中饱和脂肪 (g)	0.55
蛋白质 (g)	4.21
纤维 (g)	0.99
促销	0.04

蛋白质
4.21g·35%
碳水化合物
3.23g·27%
脂肪
3.73g·31%
纤维
0.99g·8%