将大麦在冷水中浸泡几个小时
将其冲洗干净
将蘑菇在一个碗中浸泡
用猪油（或油）和切块的蔬菜（不要切碎）进行剁碎
加入大麦，加盐，加入至少双倍的水，煮沸
一个小时后加入沥干的蘑菇（扔掉黑水）和剥皮切块的土豆
盛入碗中，在上面放置十分钟再上桌
这道菜口感醇滑，非常美味，富有营养，易于消化
平底锅
锅
刀
Italy
| 能量 (千卡) | 127.02 |
| 碳水化合物 (g) | 17.75 |
| 其中糖分 (g) | 2.44 |
| 脂肪 (g) | 4.11 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.3 |
| 蛋白质 (g) | 4.82 |
| 纤维 (g) | 2.24 |
| 促销 | 0.02 |
