一道极具优雅的开胃菜:烤面包片铺上柔滑的Soffice di Capra奶酪酱,顶部是烤南瓜块,带有鼠尾草的香气,并点缀着脆脆的南瓜籽。秋季口感与风味的完美结合,一尝便爱上。
将南瓜切成小方块,用油、盐和胡椒调味,放入180°C的烤箱中烤20分钟,直到变软并略带焦糖色。
用搅拌机将Soffice di Capra与牛奶、一撮盐、胡椒和肉豆蔻混合,搅打成光滑可涂抹的酱。
将面包片放在烤架上或烤箱中烤至金黄。
将Soffice di Capra酱涂抹在热面包片上。
在每片面包上放上烤南瓜块。
用新鲜鼠尾草叶碎和南瓜籽装饰。
最后淋上一点特级初榨橄榄油,并撒上现磨黑胡椒。
将奶酪酱和南瓜分开冷藏,保存时间不超过2天。仅在上桌时组装脆烤面包。
这款开胃菜色彩和香气皆具秋季特色,山羊奶酪酱提升了烤南瓜的甜味,带来奶油般顺滑与酥脆的完美结合!
Italia, Toscana
能量 (千卡) | 176.37 |
碳水化合物 (g) | 31.33 |
其中糖分 (g) | 6.34 |
脂肪 (g) | 2.83 |
其中饱和脂肪 (g) | 1.06 |
蛋白质 (g) | 5.12 |
纤维 (g) | 6.44 |
促销 | 0.37 |