成分
份数
- 切片乡村面包
8片 - 山羊奶酪奶油
150g - 牛奶
20mL - 去皮南瓜
250g - 特级初榨橄榄油
20mL - 新鲜鼠尾草
6片 - 南瓜籽
16g - 细盐
5g - 黑胡椒适量
- 肉豆蔻适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将南瓜切成小块，用油、盐和胡椒调味，并在180°C的烤箱中烤20分钟，直到变软并略微焦糖化。
- 第 2 步，共 7 步
在搅拌机中，将山羊奶酪奶油与牛奶、一撮盐、胡椒和肉豆蔻混合，直到获得光滑可涂抹的奶油。
- 第 3 步，共 7 步
将面包在烤架上或烤箱中烤至金黄色。
- 第 4 步，共 7 步
将山羊奶酪奶油涂抹在热面包片上。
- 第 5 步，共 7 步
在每片面包上放上烤南瓜块。
- 第 6 步，共 7 步
用切碎的新鲜鼠尾草叶和南瓜籽装饰。
- 第 7 步，共 7 步
最后淋上一点特级初榨橄榄油和研磨的黑胡椒。
一般信息
储存说明
将奶油和南瓜分别在冰箱中保存最多2天。仅在上桌时组装烤面包。
更多信息
这是一道色彩和香气都充满秋季气息的烤面包，山羊奶酪奶油提升了烤南瓜的甜味，带来奶油和脆感兼具的开胃菜！
来源
Italia, Toscana
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 176.37 |
| 碳水化合物 (g) | 31.33 |
| 其中糖分 (g) | 6.34 |
| 脂肪 (g) | 2.83 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.06 |
| 蛋白质 (g) | 5.12 |
| 纤维 (g) | 6.44 |
| 促销 | 0.37 |
- 蛋白质5.12g·11%
- 碳水化合物31.33g·69%
- 脂肪2.83g·6%
- 纤维6.44g·14%