
将面包切片,在预热良好的烤架上每面烤约2-3分钟,直到酥脆。
清洗并将小番茄切成小块,用橄榄油、盐、黑胡椒和几片新鲜罗勒叶调味(如喜欢)。
在每片面包上涂抹一层厚厚的摩德纳青酱混合磨碎的帕尔马干酪。将调味好的小番茄均匀铺在上面。
在每片烤面包上撒上大量的Vacche Rosse帕尔马干酪(片状或磨碎)。
立即食用,淋上一点特级初榨橄榄油。
建议现做现吃。可在室温下保存最多3小时;如有剩余,请冷藏并于当天食用(面包会失去酥脆感)。
Italy, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 192.98 |
| 碳水化合物 (g) | 28.36 |
| 其中糖分 (g) | 1.73 |
| 脂肪 (g) | 6.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2 |
| 蛋白质 (g) | 6.67 |
| 纤维 (g) | 1.96 |
| 促销 | 0.4 |