烤蘑菇、鲜香菜和帕尔马干酪的意式烤面包

Name: 烤蘑菇、鲜香菜和帕尔马干酪的意式烤面包
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g 乡村面包; 350 g 新鲜混合蘑菇; 10 g 大蒜; 30 mL 特级初榨橄榄油; 15 g 新鲜香菜; 100 g 12个月的帕尔马干酪; 适量 细盐; 适量 黑胡椒; 适量 柠檬

@vandelli-formaggi

类别: 开胃菜

烤制酥脆的乡村面包片，上面覆盖着炒蘑菇、香菜和大量12个月的帕尔马干酪粉。一个简单而美味的开胃菜，带来意大利森林的香气！

难度: 简单

烹饪时间: 12 分钟烹饪: 12 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

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成分

份数

乡村面包250g
新鲜混合蘑菇350g
大蒜10g
特级初榨橄榄油30mL
新鲜香菜15g
12个月的帕尔马干酪100g
细盐适量
黑胡椒适量
柠檬适量

可购买的产品

帕尔马干酪弗里斯奶牛12个月（约1公斤）

1 产品

€ 20.10

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 6 步
加热烤架或烤盘。将面包片两面烤至金黄酥脆。放在一旁备用。
第 2 步，共 6 步
清洗蘑菇并切成薄片。在平底锅中加热橄榄油和压碎的大蒜，加入蘑菇，用大火煮约8分钟，直到蘑菇煎得很好且水分蒸发。
第 3 步，共 6 步
去掉大蒜，加入盐和胡椒调味，加入新鲜切碎的香菜和几滴柠檬汁（如果需要）。
第 4 步，共 6 步
将烤好的面包片放在砧板或托盘上。
第 5 步，共 6 步
在上面放上热腾腾的蘑菇，撒上大量的12个月帕尔马干酪碎和一些薄片。
第 6 步，共 6 步
用更多的新鲜香菜装饰，如果愿意，可以淋上一点特级初榨橄榄油。

建议

烤架或烤盘
平底锅

一般信息

储存说明

蘑菇配料可以在冰箱中保存1天。意式烤面包最好是刚做好的，但可以在烤箱中快速加热。

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	187.91
碳水化合物 (g)	20.79
其中糖分 (g)	1.21
脂肪 (g)	8.03
其中饱和脂肪 (g)	3.09
蛋白质 (g)	8.37
纤维 (g)	2.18
促销	0.27

蛋白质
8.37g·21%
碳水化合物
20.79g·53%
脂肪
8.03g·20%
纤维
2.18g·6%