12个月帕尔马干酪脆皮西葫芦片配绿色酱汁

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   清洗并修剪西葫芦，然后切成约4-5毫米厚的圆片。

2. 第 2 步，共 7 步

   在一个碗中，打鸡蛋并加入少许盐和胡椒。

3. 第 3 步，共 7 步

   准备三个碗：一个放面粉，一个放打好的鸡蛋，一个放混合了磨碎的帕尔马干酪的面包屑。

4. 第 4 步，共 7 步

   将每片西葫芦先裹上面粉，然后裹上鸡蛋，最后裹上面包屑和帕尔马干酪的混合物，按压以确保裹层粘附。

5. 第 5 步，共 7 步

   将西葫芦片放在铺有烘焙纸的烤盘上，轻轻刷上特级初榨橄榄油。

6. 第 6 步，共 7 步

   在200°C的风扇烤箱中烘烤20分钟，烤到一半时翻面，直到金黄酥脆。

7. 第 7 步，共 7 步

   趁热食用，搭配绿色酱汁，增添清新芳香的风味。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)