将面包片放在烤盘上，在200°C的烤箱中烤约5分钟，或在烤架上烤至金黄酥脆。
在碗中，将山羊奶酪软质奶酪与山羊蓝纹奶酪混合，搅拌至均匀柔滑的奶油状（可以用叉子，或者为了更丝滑的效果使用搅拌机）。
仔细清洗桃子，切成薄片，若果皮薄且完整则保留果皮。
将山羊奶酪奶油涂抹在每片面包上。每片烤面包上放置2-3片桃子。
用椴树蜂蜜均匀淋在每片烤面包上。最后点缀几片新鲜百里香叶，喜欢的话可撒些黑胡椒粉。
请立即食用以享受酥脆和新鲜。建议在上桌时组装。
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 96.76 |
| 碳水化合物 (g) | 21.72 |
| 其中糖分 (g) | 5.77 |
| 脂肪 (g) | 0.15 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 2.66 |
| 纤维 (g) | 1.69 |
| 促销 | 0.17 |
