成分
份数
- 黑米
280g280g - 24个月白牛帕尔马干酪
150g150g - 青苹果
180g180g - 整颗杏仁
40g40g - 樱桃番茄
120g120g - 芹菜
40g40g - 特级初榨橄榄油
40mL40mL - 柠檬汁
10mL10mL - 细盐适量
- 黑胡椒适量
可购买的产品
Parmigiano Reggiano Vacca Bianca Modenese 24 mesi Presidio Slow Food (1 KG ca.)
1 产品1 产品 € 41.70Alba di Fattoria - Caciotta Mista Delattosata (FORMA INTERA 0.9 KG ca.)
€ 18.80洋槐蜜
€ 10.00
准备
- 第 1 步,共 4 步
将黑米在流水下冲洗干净,并在充足的盐水中煮约35分钟(或根据包装说明)。沥干并放凉。
- 第 2 步,共 4 步
将青苹果切成小块,并用柠檬汁调味以防变色。将杏仁在锅中稍微烤一下,然后粗略切碎。洗净樱桃番茄,切成半或四分之一。将芹菜切成薄片。
- 第 3 步,共 4 步
在一个大碗中,混合已冷却的黑米、苹果、樱桃番茄、芹菜和杏仁。加入橄榄油、盐和胡椒,然后充分搅拌。
- 第 4 步,共 4 步
将沙拉装盘,撒上大量24个月白牛帕尔马干酪片,如果需要,可以再淋上一点橄榄油。
建议
为了更丰富的变化:
为了美食对比:
一般信息
储存说明
在冰箱中,密封容器内保存,可保存至多2天。第二天味道也很棒!
更多信息
健康、平衡且快速准备:也非常适合午餐盒!
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡) | 206.87 |
碳水化合物 (g) | 15.76 |
其中糖分 (g) | 4.22 |
脂肪 (g) | 12.28 |
其中饱和脂肪 (g) | 4.13 |
蛋白质 (g) | 8.31 |
纤维 (g) | 1.99 |
促销 | 0.11 |
- 蛋白质8.31g·22%
- 碳水化合物15.76g·41%
- 脂肪12.28g·32%
- 纤维1.99g·5%