清洗梨，切成两半并去掉种子。可以喷洒几滴柠檬汁以防止变黑。
将梨放在稍微涂了黄油的烤盘中。在每半个梨的中心放一块慷慨的山羊蓝纹奶酪，一些核桃仁，一小枝新鲜百里香，一撮盐和胡椒。
在每个梨上淋上一点蜂蜜。在每半个梨上加一小块黄油。以180°C烘烤约20分钟，直到梨变软且奶酪开始融化。
趁热食用梨，可以根据喜好添加更多蜂蜜、核桃和一些新鲜百里香叶装饰。
烤盘
在冰箱中覆盖保存，最多1天。可温热或室温享用。
也非常适合作为精致的餐后甜点！
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 84.2 |
| 碳水化合物 (g) | 8.73 |
| 其中糖分 (g) | 8.6 |
| 脂肪 (g) | 4.54 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.38 |
| 蛋白质 (g) | 1.16 |
| 纤维 (g) | 2.9 |
