蓝莓红洋葱烩饭配羊奶洞穴奶酪和鼠尾草

准备

1. 第 1 步，共 7 步

   将红洋葱切碎，在锅中用特级初榨橄榄油和一半黄油炒软。

2. 第 2 步，共 7 步

   加入米饭，翻炒1-2分钟，然后用白葡萄酒煮至酒精挥发。

3. 第 3 步，共 7 步

   逐渐加入热汤，搅拌并继续中火烹煮。

4. 第 4 步，共 7 步

   7-8分钟后加入鲜蓝莓（留一些作装饰）和4片撕碎的鼠尾草。

5. 第 5 步，共 7 步

   继续烹煮，逐次加入汤，直到烩饭呈奶油状且米粒有嚼劲（总共约18分钟）。

6. 第 6 步，共 7 步

   烹煮结束后关火，加入剩余的黄油和羊奶洞穴奶酪（留一些作装饰），用力搅拌至奶油状。

7. 第 7 步，共 7 步

   装盘，撒上羊奶洞穴奶酪碎片、鲜蓝莓、鼠尾草叶和一撮黑胡椒。

建议

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一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)