南瓜、菠菜和奶油卡乔塔奶酪千层面

准备

1. 第 1 步，共 10 步

   将南瓜切成小块，用油、盐和胡椒在180°C的烤箱中烤18-20分钟，然后加入少许牛奶搅拌成丝滑的奶油。

2. 第 2 步，共 10 步

   用少许油和一点盐在锅中翻炒菠菜，直到刚刚变软，然后沥干并粗略切碎。

3. 第 3 步，共 10 步

   在碗中将奶油卡乔塔奶酪与少许牛奶、盐、胡椒和肉豆蔻混合，制成光滑可涂抹的奶油。

4. 第 4 步，共 10 步

   在盐水中将千层面片焯水1分钟，然后放在毛巾上沥干。

5. 第 5 步，共 10 步

   按以下顺序组装千层面：在烤盘底部铺一层南瓜奶油。铺一层面片。铺一层奶油卡乔塔奶酪。

6. 第 6 步，共 10 步

   铺一层面片。铺一层炒菠菜（仅菠菜，不与奶油混合）。铺一层面片。铺一层南瓜奶油。

7. 第 7 步，共 10 步

   继续交替：奶油卡乔塔/面片/菠菜/面片/南瓜奶油，等等。

8. 第 8 步，共 10 步

   最后在表面撒上大量摩德纳白牛帕尔马干酪。

9. 第 9 步，共 10 步

   在180°C的静态烤箱中烤约30分钟，直到表面金黄。

10. 第 10 步，共 10 步

    静置5分钟后，用新鲜罗勒叶装饰后上桌。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)