柠檬帕尔马干酪意面

Name: 柠檬帕尔马干酪意面
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 320 g 意面; 1 个 未处理的柠檬; 60 g 12个月的帕尔马干酪; 20 mL 特级初榨橄榄油; 20 g 黄油; 2 g 精盐; 适量 黑胡椒; 6 g 新鲜罗勒; 适量 新鲜欧芹

@vandelli-formaggi

类别: 主食

意面包裹在柠檬和12个月帕尔马干酪的细腻奶油中：柑橘的清新与咸味的结合，再加上一点胡椒和几片新鲜罗勒，使这道菜更加精致。一个优雅而令人惊喜的主菜，完美适合寻找简单但具有美食特色的人。

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

vandelli-formaggi@vandelli-formaggi

成分

份数

意面320g
未处理的柠檬1个
12个月的帕尔马干酪60g
特级初榨橄榄油20mL
黄油20g
精盐2g
黑胡椒适量
新鲜罗勒6g
新鲜欧芹适量

可购买的产品

帕尔马干酪弗里斯奶牛12个月（约1公斤）

1 产品

€ 20.10

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
在充足的盐水中煮意面，煮至稍硬后沥干（保留一小杯煮面水）。
第 2 步，共 7 步
同时，在一个大平底锅中用小火融化黄油和特级初榨橄榄油。
第 3 步，共 7 步
加入磨碎的柠檬皮和一半的柠檬汁，快速搅拌。
第 4 步，共 7 步
将沥干的意面直接加入锅中，并加入少量煮面水搅拌。
第 5 步，共 7 步
关火后，加入磨碎的12个月帕尔马干酪和适量的柠檬汁，搅拌至形成浓稠的奶油状。
第 6 步，共 7 步
加入新鲜研磨的黑胡椒。
第 7 步，共 7 步
装盘并用柠檬皮、罗勒和（如果喜欢的话）切碎的新鲜欧芹装饰。

一般信息

储存说明

立即食用。如果有剩余，最多可在冰箱中保存1天，并用少量牛奶加热。

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	316.81
碳水化合物 (g)	44.6
其中糖分 (g)	1.87
脂肪 (g)	10.87
其中饱和脂肪 (g)	4.62
蛋白质 (g)	12.17
纤维 (g)	1.45
促销	0.21

蛋白质
12.17g·18%
碳水化合物
44.6g·65%
脂肪
10.87g·16%
纤维
1.45g·2%