成分
份数
- 玉米粉
250g250g - 水
1L1L - 粗盐
8g8g - 新鲜蘑菇
300g300g - 新鲜菠菜
150g150g - 60个月弗里斯奶牛帕尔马干酪
50g50g - 大蒜
1个1个 - 特级初榨橄榄油
25mL25mL - 黑胡椒适量
可购买的产品
Parmigiano Reggiano Vacca Frisona 60 mesi (1 KG ca.)
1 产品1 产品 € 34.10
准备
- 第 1 步,共 7 步
将1升水与粗盐一起煮沸。慢慢倒入玉米粉,不断搅拌以防结块。
- 第 2 步,共 7 步
用小火煮玉米粥约40分钟,经常搅拌。
- 第 3 步,共 7 步
同时,清洗蘑菇并切成薄片。清洗菠菜。
- 第 4 步,共 7 步
在平底锅中加热橄榄油和大蒜,加入蘑菇翻炒5-6分钟。
- 第 5 步,共 7 步
加入菠菜继续煮至枯萎。调味加盐和胡椒。
- 第 6 步,共 7 步
当玉米粥煮好后,加入一半的60个月帕尔马干酪搅拌。
- 第 7 步,共 7 步
将玉米粥分装在盘子里,盖上炒好的蘑菇和菠菜,最后撒上剩余的60个月弗里斯奶牛帕尔马干酪和一撮黑胡椒。
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存最多2天。可在平底锅或水浴中加热玉米粥。
来源
Italia, Emilia Romagna
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 76.49 |
碳水化合物 (g) | 10.53 |
其中糖分 (g) | 0.76 |
脂肪 (g) | 2.56 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.74 |
蛋白质 (g) | 3.02 |
纤维 (g) | 1.05 |
促销 | 0.19 |
- 蛋白质3.02g·18%
- 碳水化合物10.53g·61%
- 脂肪2.56g·15%
- 纤维1.05g·6%