山地布罗ccoli和帕尔马干酪奶油（24个月）

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   蔬菜准备：清洗西兰花并切成小朵。削皮土豆并切成小块。剥皮并切片洋葱。

2. 第 2 步，共 6 步

   炒制：在一个大锅中加热特级初榨橄榄油。加入洋葱，用小火煸炒2-3分钟。

3. 第 3 步，共 6 步

   烹饪：加入土豆和西兰花，搅拌并让其入味几分钟。倒入热蔬菜汤，煮沸并煮约15-20分钟，直到蔬菜变软。

4. 第 4 步，共 6 步

   搅拌：从火上移开，用浸入式搅拌机搅拌至光滑的奶油状。

5. 第 5 步，共 6 步

   调味：加入60克磨碎的有机帕尔马干酪，调味盐和胡椒，搅拌均匀直到奶酪完全融化，奶油变得丝滑。

6. 第 6 步，共 6 步

   装盘：将奶油倒入盘中，撒上剩余的有机帕尔马干酪片（20克）和一些新鲜芽菜。

建议

• 几滴栗子蜂蜜

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)