白色卡普雷塞蛋糕：用白巧克力和杏仁粉制作，是经典那不勒斯卡普雷塞的一种优雅变体，表面覆盖有Genepi糖浆风味的糖霜。
将黄油和白巧克力隔水加热融化，搅拌后放凉至微温。
将鸡蛋与白糖搅打至颜色变浅并起泡蓬松。
加入杏仁粉、柠檬屑、香草精和泡打粉，搅拌均匀。
加入融化的白巧克力和黄油，轻轻拌匀。
将面糊倒入抹了黄油并撒了面粉的蛋糕模中；在预热至170°C的烤箱中烘烤约35-40分钟（用牙签测试）。
混合糖粉、Genepi 糖浆和柠檬汁制成糖霜。蛋糕冷却后，将糖霜淋在上面并用杏仁片装饰。
隔水加热
电动或手动打蛋器
碗
蛋糕模
烤箱
牙签
经典那不勒斯卡普雷塞的变体；糖霜以Genepi糖浆调味。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 363.3 |
| 碳水化合物 (g) | 36.08 |
| 其中糖分 (g) | 35.9 |
| 脂肪 (g) | 19.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.15 |
| 蛋白质 (g) | 6.79 |
| 纤维 (g) | 2.04 |
| 促销 | 0.04 |
