蛋、土豆、火鸡和香草炖锅

Name: 蛋、土豆、火鸡和香草炖锅
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italy
Ingredients: 2 null 中等土豆; 150 null 火鸡胸肉条; 2 null 鸡蛋; 200 null 新鲜或冷冻香草; 1 null 特级初榨橄榄油; 1 null 南瓜籽; 0 null 盐; 0 null 胡椒; 0 null 肉豆蔻; 1 null 阿育吠陀人参（可选，冷加）

@viaggiando-mangiando

类别: 单一主菜

蒸或煮土豆，然后粗略压碎。煮香草并挤干。用少许油、盐和肉豆蔻在锅中翻炒。用少量油、盐和胡椒煎火鸡，直到金黄。混合土豆、菠菜、火鸡和一半的南瓜籽。将混合物倒入涂油的炖锅或小烤盘中，在中间挖洞，在每份上打一个鸡蛋。以180°C烤10-12分钟，直到鸡蛋凝固但仍柔软。上桌时撒上南瓜籽，如果愿意，可将阿育吠陀人参溶于温橄榄油中生食。你可以用菠菜代替香草，用鸡肉代替火鸡。

难度: 简单

烹饪时间: 12 分钟烹饪: 12 分钟

准备时间: 8 分钟准备: 8 分钟

国家: Italy

viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

成分

份数

中等土豆2
火鸡胸肉条150
鸡蛋2
新鲜或冷冻香草200
特级初榨橄榄油1
南瓜籽1
盐q.b.
胡椒q.b.
肉豆蔻q.b.
阿育吠陀人参（可选，冷加）1

准备

第 1 步，共 8 步
蒸或煮土豆，然后粗略压碎。
第 2 步，共 8 步
煮香草并挤干。用少许油、盐和肉豆蔻在锅中翻炒。
第 3 步，共 8 步
在另一锅中，用少量油、盐和胡椒煎火鸡，直到金黄。
第 4 步，共 8 步
在碗中混合土豆、菠菜和火鸡。加入一半的南瓜籽。
第 5 步，共 8 步
将混合物倒入涂油的炖锅或小烤盘中，抹平。
第 6 步，共 8 步
在中间挖一个洞，在每份上打一个鸡蛋。
第 7 步，共 8 步
以180°C烤10-12分钟，直到鸡蛋凝固但仍柔软。
第 8 步，共 8 步
上桌时撒上生南瓜籽，如果愿意，可将阿育吠陀人参溶于一茶匙温橄榄油中生食。

建议

炖锅或小烤盘
平底锅
碗
烤箱

一般信息

来源

Italy

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

蛋、土豆、火鸡和香草炖锅

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类别: 单一主菜

难度: 简单

烹饪时间: 12 分钟烹饪: 12 分钟

准备时间: 8 分钟准备: 8 分钟

国家: Italy

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成分

份数

中等土豆2
火鸡胸肉条150
鸡蛋2
新鲜或冷冻香草200
特级初榨橄榄油1
南瓜籽1
盐q.b.
胡椒q.b.
肉豆蔻q.b.
阿育吠陀人参（可选，冷加）1

准备

第 1 步，共 8 步
蒸或煮土豆，然后粗略压碎。
第 2 步，共 8 步
煮香草并挤干。用少许油、盐和肉豆蔻在锅中翻炒。
第 3 步，共 8 步
在另一锅中，用少量油、盐和胡椒煎火鸡，直到金黄。
第 4 步，共 8 步
在碗中混合土豆、菠菜和火鸡。加入一半的南瓜籽。
第 5 步，共 8 步
将混合物倒入涂油的炖锅或小烤盘中，抹平。
第 6 步，共 8 步
在中间挖一个洞，在每份上打一个鸡蛋。
第 7 步，共 8 步
以180°C烤10-12分钟，直到鸡蛋凝固但仍柔软。
第 8 步，共 8 步
上桌时撒上生南瓜籽，如果愿意，可将阿育吠陀人参溶于一茶匙温橄榄油中生食。

建议

炖锅或小烤盘
平底锅
碗
烤箱

一般信息

来源

Italy

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

蛋、土豆、火鸡和香草炖锅

成分

准备

建议

一般信息

更多信息

来源

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注意

蛋、土豆、火鸡和香草炖锅

成分

准备

建议

一般信息

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分析

注意