煮土豆并用土豆压泥器压碎。根据口味加盐。
在平底锅中，用橄榄油炒切好的洋葱。
将压碎的土豆和去皮番茄加入有洋葱的平底锅中，搅拌均匀。
一起煮几分钟，最后根据口味加盐。
厨师建议将煎蛋饼放回平底锅中加热，以塑造所需形状。
土豆压泥器
平底锅
可以将煎蛋饼再次放入平底锅中加热，以塑造形状并形成一层轻微的外壳。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 70.83 |
| 碳水化合物 (g) | 15.72 |
| 其中糖分 (g) | 1.05 |
| 脂肪 (g) | 0.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.04 |
| 蛋白质 (g) | 1.93 |
| 纤维 (g) | 1.5 |
| 促销 | 0.01 |
