将黄油在温热的牛奶中融化,然后待其稍微冷却。
在一个碗中将鸡蛋和糖打发,直到混合物变得清淡。
加入融化的黄油牛奶、过筛的面粉与酵母和一点盐;搅拌至混合物均匀。
将切成薄片的苹果加入面糊中(不要太多,需要几乎“消失”在蛋糕里)。
将混合物倒入一个涂了黄油和撒了面粉的24厘米的蛋糕模具中。
在表面撒上一层松子。
在预热至180°C的静态烤箱中烘烤约50-60分钟,直到蛋糕呈金黄色。
刚出炉时,撒上丰富的细砂糖。
24厘米蛋糕模
碗
打蛋器
筛子
厨师建议:这是经典版的食谱,可以根据个人口味进行调整。
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