在平底锅中用少许油将米饭炒香。
加入过滤后的柠檬汁，让米饭吸收香气。
开始逐勺加入蔬菜高汤，边搅拌边等待液体被吸收后再加下一勺。
煮约10分钟后，加入迷迭香枝，继续烹煮至完成。
关火后，加入乳糖无奶酪马苏里拉和磨碎的佩科里诺奶酪，搅拌均匀。
最后加入磨碎的柠檬皮，增添一抹清新风味。
平底锅
汤勺
擦菜板
厨师建议也可以根据喜好使用其他类型的拉丝奶酪。
Italia
| 能量 (千卡) | 189.88 |
| 碳水化合物 (g) | 19.89 |
| 其中糖分 (g) | 11.41 |
| 脂肪 (g) | 8.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.71 |
| 蛋白质 (g) | 6.54 |
| 纤维 (g) | 6.39 |
| 促销 | 0.19 |
