一道美味的平底锅土豆披萨，简单快捷。
清洗并削皮土豆，然后切成薄片。
在一个碗中，将土豆与橄榄油、盐、胡椒和迷迭香混合。
加热不粘锅，加入土豆，中火煮15分钟，偶尔搅拌。
在另一个碗中，将鸡蛋与盐和胡椒搅拌，然后将混合物倒在土豆上。
盖上锅盖，用小火煮10-15分钟，直到鸡蛋凝固。
将披萨翻到盘子上，另一面再煮5分钟。
加入罗勒、熟火腿和stracchino奶酪。
在冰箱中保存2天。
趁热食用
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 208.49 |
| 碳水化合物 (g) | 1.78 |
| 其中糖分 (g) | 0.83 |
| 脂肪 (g) | 14.16 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.94 |
| 蛋白质 (g) | 18.54 |
| 纤维 (g) | 0.09 |
| 促销 | 0.64 |
