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布内甜点食谱

布内甜点食谱

@viaggiando-mangiando

布内是一种来自皮埃蒙特的美味勺子甜点,奶油巧克力味,适合在美餐后享用。

难度: 中等
烹饪: 40 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 杏仁饼干100g
  • 无糖可可粉40g
  • 浓缩咖啡1份
  • 全脂牛奶500mL
  • 鲜奶油250mL
  • 用于装饰
  • 朗姆酒3汤匙
  • 鸡蛋3个
  • 100g

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    要准备布内甜点,首先将牛奶和奶油倒入小锅中煮沸。同时,用搅拌机将杏仁饼干研磨成细粉。

  2. 第 2 步,共 6 步

    在一个大碗中,将鸡蛋和糖搅打至泡沫状且均匀。加入无糖可可粉并充分混合。

  3. 第 3 步,共 6 步

    再加入研磨好的饼干并混合均匀。

  4. 第 4 步,共 6 步

    当牛奶和奶油的混合物煮沸时,将其倒入搅打好的鸡蛋中,用打蛋器搅拌。稍微冷却后,加入咖啡和朗姆酒,充分混合。

  5. 第 5 步,共 6 步

    在布丁模具上涂抹黄油,然后倒入混合物,抹平。将其放入预热至160°C的静态烤箱中烘烤约40分钟,然后取出并完全冷却。

  6. 第 6 步,共 6 步

    在上桌前,用无糖可可粉和碎杏仁饼干装饰表面。您的布内甜点已准备好享用。

一般信息

储存说明

冰箱

来源

Italia, Piemonte

分析

生活方式

素食 - 适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 不适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 不适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 不适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)175.9
碳水化合物 (g)15.46
其中糖分 (g)15.12
脂肪 (g)9.91
其中饱和脂肪 (g)4.89
蛋白质 (g)5.31
纤维 (g)0.97
促销0.06
  • 蛋白质
    5.31g·17%
  • 碳水化合物
    15.46g·49%
  • 脂肪
    9.91g·31%
  • 纤维
    0.97g·3%