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无麸质南瓜花杏仁面包

无麸质南瓜花杏仁面包

@viaggiando-mangiando
类别: 发酵类

无麸质面包,含姜黄、南瓜花和杏仁。适合无麸质饮食者的美味食谱。

难度: 中等
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 25 分钟准备: 25 分钟
国家: Italia
viaggiando-mangiando@viaggiando-mangiando

成分

份数
  • 南瓜花10个
  • 无麸质面粉混合物(含种子和姜黄)500g
  • 水350ml
  • 无麸质天然酵母100ml
  • 烤咸杏仁125g
  • 特级初榨橄榄油20g
  • 盐10g

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    加入所有食材并揉面。

  2. 第 2 步,共 4 步

    盖上并静置约两个半小时。

  3. 第 3 步,共 4 步

    用油刷一个吐司或蛋糕模具,再静置面团15分钟。

  4. 第 4 步,共 4 步

    在200°C的静态烤箱中烘烤25分钟。

建议

  • 吐司模具

  • 静态烤箱

一般信息

更多信息

您可以用其他坚果代替杏仁。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)133.86
碳水化合物 (g)18.26
其中糖分 (g)1.22
脂肪 (g)5.19
其中饱和脂肪 (g)0.51
蛋白质 (g)4.67
纤维 (g)6.38
促销0.75
  • 蛋白质
    4.67g·14%
  • 碳水化合物
    18.26g·53%
  • 脂肪
    5.19g·15%
  • 纤维
    6.38g·18%