西西里新鲜樱桃番茄味甜，具有典型乡村风味，热量低并具有排毒效果，有助于利尿，并且是矿物质和维生素C的宝贵来源。此外，和所有红皮番茄一样，特别是熟化和浓缩后，含有极高比例的番茄红素，这是一种强效抗氧化剂，可以抗衰老。由于果肉的良好质感和皮对裂开的优秀抵抗力，Almasicily樱桃番茄在不同的烹饪方法下，能够长时间保持其感官特性、气味质量和新鲜、柔软的特性，展现出完全自然和真实的浓烈和独特风味。