Youji Erduo Mian "LaGranum" | Shougong Zhizuo, Yidali Xiaomai 500ke | Amoreterra

耳朵面。净重：500克。我们的"耳朵面"是一件真正的艺术作品，由高蛋白含量达13%的硬小麦精心制作而成。由于传统的制作工艺，"LaGranum"变得栩栩如生。我们在海拔700米的地方，在磨碎硬小麦后的72小时内生产这种面食，以获得粗麦粉，这样可以保证我们优质意大利小麦的所有感官特性和香气。我们将粗麦粉与山水混合，并使用铜模成形。为了干燥阶段，我们使用低温和静态模式，持续12到36小时（根据形状）。最终结果是一种粗糙且多孔的面食，能够很好地吸附酱汁，正如意大利传统所要求的那样，这种面食能够确保最佳的烹饪表现。如果你喜欢耳朵面，让它们与酱汁相互交融，你将品尝到美味而可口的余味。享受高档餐饮产品，它能够满足最挑剔的味蕾。成分：硬小麦粗麦粉，水。*来自有机农业。过敏原：含麸质的谷物，可能含有大豆和芥末的微量成分。小麦来源：意大利。磨粉国家：意大利。烹饪时间：14分钟。