Yangjiwei Likoujiu

直接来自尼斯切米，欧洲的洋蓟之都。为了我们的苦味酒，我们只选择一种古老的品种，称为 Nostrum，由 Profeta 农场种植和传承，并被提名为第49届慢食西西里保护区。洋蓟的心和茎在酒精中浸泡90天，然后根据古老的地方食谱与草药和焦糖的浸液混合。这种缓慢的手工制作保证了独特的风味，同时洋蓟深厚的有益和治疗特性补充了这种美味的洋蓟苦酒。