
金枪鱼剩余肉 规格:220克 金枪鱼剩余肉来自西西里,是我们在Marzamemi的工厂手工制作的,选用的是优质的地中海红金枪鱼。 金枪鱼剩余肉是什么?金枪鱼剩余肉是指位于鱼中间骨架附近的深色肉块:本质上是指那些依附在大型鱼的脊椎和椎骨上的部分鱼肉。换句话说,金枪鱼剩余肉是贴靠在脊椎上的部分,这是由于血液流入更多而呈现出更深颜色的切块。 特性:虽然人们常说金枪鱼剩余肉是金枪鱼最“贫穷”的部分,但实际上它味道浓郁且富含营养物质。金枪鱼剩余肉富含Omega-3必需脂肪酸,有助于对抗自由基和细胞老化。它还富含蛋白质、抗氧化剂和能量特性。 使用建议:金枪鱼剩余肉非常适合调味美味而乡村风格的意大利面,可以用来调味意大利面,或是放在薄饼上或沙拉中。由于其柔软的口感,金枪鱼剩余肉适合多种鱼类食谱,特别多用途。相比金枪鱼的其他部分,味道更加浓烈。因此,金枪鱼剩余肉作为开胃菜时,常与白芸豆、洋葱、少量橄榄油和一撮盐一起食用。它也用于调味意大利面、烩饭:尝试与我们的100%西西里意大利面或100%西西里扁面条搭配!或者,如果您喜欢短意大利面,可以搭配我们的西西里坚硬小麦通心粉!为了提升菜肴的风味,建议将金枪鱼剩余肉与我们的西西里干小番茄一起搭配! 历史与传统:Campisi家族企业于1854年在Marzamemi(SR)成立。与大海有着百年联系的Salvatore Campisi生产和加工多种海鲜产品,包括红金枪鱼、剑鱼、海鲈鱼,直到精美鲱鱼卵、金枪鱼火腿,以及如金枪鱼剩余肉的鱼产物制成的酱和肉茸。利用古老的技术,追溯至阿拉伯时期,在Marzamemi小镇不断完善,产品的干燥和陈酿在特别适宜的气候条件下,使Salvatore Campisi被认为是最后的传统技艺的熟悉者之一,这些经验和关怀正逐渐消失,值得保护和认可。Campisi表示:“我们的目标是不断寻找那些曾经塑造我们土地历史的产品,我们发布了著名的Garum Excellens,一种基于鱼和新鲜地方香料的调味品,古罗马人在公元前5世纪使用,并且受到传统美食爱好者的青睐”。 不能忘记的是,Marzamemi位于Pachino市:近几年,Campisi专注于植物产品的加工和转化,首要的是Pachino的红色黄金,“Pachino IGP番茄”,因其无与伦比的甜度而闻名于世。最受欢迎的产品之一是番茄酱,分为肋排或樱桃番茄。Paolo Campisi确保:“加工流程保持着当地居民代代相传的传统。原料的真实性、新鲜度及严格的质量控制保证了产品的最高质量。”这一点强调了Campisi公司的一个基本价值观,即其道德规范。意识到自己生活在土地和海洋的恩泽之上,企业尊重地区,确保加工产品来源的可追溯性和严格控制,例如Pachino IGP番茄或使用只用钩子捕捞的鱼,而绝不采用围捕,以保持健康的人与自然关系。对地区身份的关注以及对所有加工流程的控制,加上成分的真实性,使Campisi成为一个融合了西西里土地和海洋古老风味的企业。在线以最佳价格购买金枪鱼剩余肉请访问emporiosicilia.it!
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金枪鱼剩余肉 规格:220克 金枪鱼剩余肉来自西西里,是我们在Marzamemi的工厂手工制作的,选用的是优质的地中海红金枪鱼。 金枪鱼剩余肉是什么?金枪鱼剩余肉是指位于鱼中间骨架附近的深色肉块:本质上是指那些依附在大型鱼的脊椎和椎骨上的部分鱼肉。换句话说,金枪鱼剩余肉是贴靠在脊椎上的部分,这是由于血液流入更多而呈现出更深颜色的切块。 特性:虽然人们常说金枪鱼剩余肉是金枪鱼最“贫穷”的部分,但实际上它味道浓郁且富含营养物质。金枪鱼剩余肉富含Omega-3必需脂肪酸,有助于对抗自由基和细胞老化。它还富含蛋白质、抗氧化剂和能量特性。 使用建议:金枪鱼剩余肉非常适合调味美味而乡村风格的意大利面,可以用来调味意大利面,或是放在薄饼上或沙拉中。由于其柔软的口感,金枪鱼剩余肉适合多种鱼类食谱,特别多用途。相比金枪鱼的其他部分,味道更加浓烈。因此,金枪鱼剩余肉作为开胃菜时,常与白芸豆、洋葱、少量橄榄油和一撮盐一起食用。它也用于调味意大利面、烩饭:尝试与我们的100%西西里意大利面或100%西西里扁面条搭配!或者,如果您喜欢短意大利面,可以搭配我们的西西里坚硬小麦通心粉!为了提升菜肴的风味,建议将金枪鱼剩余肉与我们的西西里干小番茄一起搭配! 历史与传统:Campisi家族企业于1854年在Marzamemi(SR)成立。与大海有着百年联系的Salvatore Campisi生产和加工多种海鲜产品,包括红金枪鱼、剑鱼、海鲈鱼,直到精美鲱鱼卵、金枪鱼火腿,以及如金枪鱼剩余肉的鱼产物制成的酱和肉茸。利用古老的技术,追溯至阿拉伯时期,在Marzamemi小镇不断完善,产品的干燥和陈酿在特别适宜的气候条件下,使Salvatore Campisi被认为是最后的传统技艺的熟悉者之一,这些经验和关怀正逐渐消失,值得保护和认可。Campisi表示:“我们的目标是不断寻找那些曾经塑造我们土地历史的产品,我们发布了著名的Garum Excellens,一种基于鱼和新鲜地方香料的调味品,古罗马人在公元前5世纪使用,并且受到传统美食爱好者的青睐”。 不能忘记的是,Marzamemi位于Pachino市:近几年,Campisi专注于植物产品的加工和转化,首要的是Pachino的红色黄金,“Pachino IGP番茄”,因其无与伦比的甜度而闻名于世。最受欢迎的产品之一是番茄酱,分为肋排或樱桃番茄。Paolo Campisi确保:“加工流程保持着当地居民代代相传的传统。原料的真实性、新鲜度及严格的质量控制保证了产品的最高质量。”这一点强调了Campisi公司的一个基本价值观,即其道德规范。意识到自己生活在土地和海洋的恩泽之上,企业尊重地区,确保加工产品来源的可追溯性和严格控制,例如Pachino IGP番茄或使用只用钩子捕捞的鱼,而绝不采用围捕,以保持健康的人与自然关系。对地区身份的关注以及对所有加工流程的控制,加上成分的真实性,使Campisi成为一个融合了西西里土地和海洋古老风味的企业。在线以最佳价格购买金枪鱼剩余肉请访问emporiosicilia.it!
