莱昂福特黑扁豆，产自恩纳省，是这一地区典型的古老品种。这些扁豆是富含铁的豆类，味道浓烈，具有使其特别稀有和珍贵的历史，因为这一品种需要大量手工劳作，且只可耕种小面积。 信息： 重量：250克。 我们的莱昂福特黑扁豆植物具有极短的茎，仅能100%手工耕种。它们因其颜色显著区分于其他品种：小颗粒，外皮黑色，内部呈红褐色。它们种植在松散的土壤中，富含铁和蛋白质，能改善土壤的肥力。 产地：恩纳丘陵。恩纳丘陵是西西里内陆地区的一部分，谷物和豆类与橄榄园和果园交替。在这个冬冷夏热的地区，农民在冬春交替期间种植代代相传的传统豆类，如莱昂福特黑扁豆。这些扁豆的基因变异由常见的非黑色种子所证明，这不是缺陷，而是一种财富，使它们能够生存并适应气候变化，令这些地区变得越来越干燥。 特点： 产地：意大利 - 莱昂福特(恩纳省) 重量和包装类型：250克，袋装。 成分：干黑扁豆。 外观：完整的黑色小粒种子。 感官特性：产品典型的气味，味道和颜色。 食用方式：需煮熟后食用。 烹饪时间：40分钟。 初级包装：袋装，质量：食品级聚丙烯。 尺寸：60x220+40。 次级包装：纸箱。 尺寸（厘米）：30 x 22 x 10。 最佳食用期：有效期：包装袋背面有有效期。 保质期：自包装日期起18个月。 生产批次标示方式：批次由五个数字组成，前面三个表示包装年份的天数，后两个表示年份，印在包装背面。 储存方式：存放在阴凉干燥处。 运输方式：常温。运输采用封闭、干净、干燥且无异味的车辆进行。运输的货物放置在托盘上，并用拉伸膜保护。 教堂的土地：只提供优质豆类。传统即是质量和真诚的同义词; “教堂的土地”是由Mulinello农业公司创办并致力于莱昂福特地区豆类的项目。它是公司致力于保护和提升这一非凡遗产的标志。教堂的土地是以下产品的领先种植和销售公司：黑扁豆、白扁豆、宽豆、剥壳宽豆、黑鹰嘴豆、白鹰嘴豆和豆科植物。非凡而独特，蛋白质含量高。 莱昂福特黑扁豆的食谱。作为贫困食品的典范，莱昂福特黑扁豆是当地烹饪的重要成分。经典食谱包括用当地蔬菜和香草（如罗勒或野茴香）调味的扁豆汤，以及用断裂的意大利面煮制的扁豆和意大利面。尝试这个美味食谱：莱昂福特黑扁豆和松露蘑菇汤。 莱昂福特黑扁豆可在我们的网上商店www.emporiosicilia.it购买。
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莱昂福特黑扁豆，产自恩纳省，是这一地区典型的古老品种。这些扁豆是富含铁的豆类，味道浓烈，具有使其特别稀有和珍贵的历史，因为这一品种需要大量手工劳作，且只可耕种小面积。 信息： 重量：250克。 我们的莱昂福特黑扁豆植物具有极短的茎，仅能100%手工耕种。它们因其颜色显著区分于其他品种：小颗粒，外皮黑色，内部呈红褐色。它们种植在松散的土壤中，富含铁和蛋白质，能改善土壤的肥力。 产地：恩纳丘陵。恩纳丘陵是西西里内陆地区的一部分，谷物和豆类与橄榄园和果园交替。在这个冬冷夏热的地区，农民在冬春交替期间种植代代相传的传统豆类，如莱昂福特黑扁豆。这些扁豆的基因变异由常见的非黑色种子所证明，这不是缺陷，而是一种财富，使它们能够生存并适应气候变化，令这些地区变得越来越干燥。 特点： 产地：意大利 - 莱昂福特(恩纳省) 重量和包装类型：250克，袋装。 成分：干黑扁豆。 外观：完整的黑色小粒种子。 感官特性：产品典型的气味，味道和颜色。 食用方式：需煮熟后食用。 烹饪时间：40分钟。 初级包装：袋装，质量：食品级聚丙烯。 尺寸：60x220+40。 次级包装：纸箱。 尺寸（厘米）：30 x 22 x 10。 最佳食用期：有效期：包装袋背面有有效期。 保质期：自包装日期起18个月。 生产批次标示方式：批次由五个数字组成，前面三个表示包装年份的天数，后两个表示年份，印在包装背面。 储存方式：存放在阴凉干燥处。 运输方式：常温。运输采用封闭、干净、干燥且无异味的车辆进行。运输的货物放置在托盘上，并用拉伸膜保护。 教堂的土地：只提供优质豆类。传统即是质量和真诚的同义词; “教堂的土地”是由Mulinello农业公司创办并致力于莱昂福特地区豆类的项目。它是公司致力于保护和提升这一非凡遗产的标志。教堂的土地是以下产品的领先种植和销售公司：黑扁豆、白扁豆、宽豆、剥壳宽豆、黑鹰嘴豆、白鹰嘴豆和豆科植物。非凡而独特，蛋白质含量高。 莱昂福特黑扁豆的食谱。作为贫困食品的典范，莱昂福特黑扁豆是当地烹饪的重要成分。经典食谱包括用当地蔬菜和香草（如罗勒或野茴香）调味的扁豆汤，以及用断裂的意大利面煮制的扁豆和意大利面。尝试这个美味食谱：莱昂福特黑扁豆和松露蘑菇汤。 莱昂福特黑扁豆可在我们的网上商店www.emporiosicilia.it购买。
