帕恩泰利亚梅甜酒 Ben Rye Ben Ryè 2016 展现出非常浓郁的香气,其中突显了与葡萄干相关的香气:杏子和蜜饯橙皮。它在口中展现出著名的非凡清新,平衡了甜美。Donnafugata Ben Rye的帕恩泰利亚梅甜酒是一种甜美而浓烈的葡萄酒,代表了帕恩泰利亚地区的最高表现。它的主要特征是浓郁复杂的干果、蜂蜜和葡萄干香气,与甜美而环绕的味道完美结合。Donnafugata Ben Rye的帕恩泰利亚梅甜酒仅使用在帕恩泰利亚岛上种植的兹比勃葡萄,葡萄在阳光下干燥约三周。这个自然干燥的过程赋予了葡萄酒独特的结构,丰富的香气和味道。非常适合在餐后品尝,搭配干果或黑巧克力甜点。此外,也非常适合搭配成熟的奶酪和鹅肝。它以75cl的优雅礼盒包装呈现,非常适合赠礼或重要晚餐。名称:自然白甜酒 - 帕恩泰利亚DOC梅甜酒。葡萄:兹比勃(摩斯卡托)。生产区域:帕恩泰利亚岛(西西里南西部);地区:Khamma, Mulini, Mueggen, Serraglia, Gibbiuna, Barone, Martingana, Bukkuram, Favarotta, Punta Karace, Bugeber, Karuscia。土壤:海拔20至400米;地形:复杂,典型的火山性,主要在梯田中耕种。土壤:酸性或中性火山来源的沙质土壤;深厚而肥沃,矿物质丰富。葡萄园:葡萄以矮苗的形式栽培在凹地中。帕恩泰利亚的矮苗葡萄藤被列入联合国教科文组织的世界遗产名录,因为它是一种“创造性和可持续”的实践。每公顷种植2500株,产量大约为40-50百公斤/公顷。葡萄的平均年龄在50至60年之间。部分直根植物存活于害虫侵袭中,超过100年。年份:2016年降雨量294毫米,低于平均水平448毫米,该年份干旱,但温度不算过高。为了补偿降水不足,帮助葡萄藤达到最佳的生长期和产量平衡,进行了疏果处理,影响了多达30%的果穗,例如在Khamma地区。这一措施不仅保护了葡萄园,还确保了健康且成熟的葡萄,符合公司的优质目标。农业年份:在帕恩泰利亚,从10月1日至次年9月30日。降水量:由SIAS西西里农业气象服务测量,自2013年以来在帕恩泰利亚计算。收获:手工采摘,装在箱子中,仔细选择葡萄。用于生产Ben Ryè的葡萄收获始于8月17日,针对干燥的葡萄,结束于9月15日。酿酒:入酒庄后,进一步在振动桌上选择葡萄,进行轻柔压榨。在受控温度下,使用不锈钢进行发酵;在发酵的葡萄汁中,分多次加入用手去梗和筛选的葡萄干。在浸渍过程中,葡萄干释放出其独特的甜美、清新和个性化的香气。酿酒过程(发酵和浸渍)持续超过一个月。成熟:在罐中成熟7个月,并在瓶中至少熟成12个月后上市。分析数据:酒精14.27% vol.,总酸6.4克/升,pH: 3.75,残余糖:195克/升。品尝笔记(03/05/2018):Ben Ryé 2016有金色的颜色,闪耀着琥珀色的光辉。浓郁的香气突显了与葡萄干相关的香气:杏子和蜜饯橙皮,还有细腻的地中海灌木气息。它在口中展现出著名且非凡的清新,平衡了甜度。在典型的干掉兹比勃的味道中,加入了无数其他水果、香草和蜂蜜的感受。其复杂性则因矿物质气息和极为持久的余味而更加丰富。长久性:超过20年。何时渴望:一种独特而难忘的体验。享受独特的感受。丰富你的收藏品,拥有无与伦比和持久的葡萄酒。以你的专业知识而出众。食物与酒:搭配焦糖鸭、蓝霉奶酪、鹅肝、干糕点和名巧克力。单独饮用时绝佳,作为冥想酒。用中等大小的酒杯,轻微扩口,可以立即打开。最佳饮用温度为14°C。与艺术对话:来自阿拉伯语的“风之子”,因为吹拂在果穗间的风是帕恩泰利亚的常态。岛上的风带来浓郁的香气,触手可及。唯一而迷人的岛屿上的酿酒艺术被致敬。甜美而迷人的肖像揭示了它的本质。首年:1989年。

帕恩泰利亚梅甜酒 Ben Rye Ben Ryè 2016 展现出非常浓郁的香气,其中突显了与葡萄干相关的香气:杏子和蜜饯橙皮。它在口中展现出著名的非凡清新,平衡了甜美。Donnafugata Ben Rye的帕恩泰利亚梅甜酒是一种甜美而浓烈的葡萄酒,代表了帕恩泰利亚地区的最高表现。它的主要特征是浓郁复杂的干果、蜂蜜和葡萄干香气,与甜美而环绕的味道完美结合。Donnafugata Ben Rye的帕恩泰利亚梅甜酒仅使用在帕恩泰利亚岛上种植的兹比勃葡萄,葡萄在阳光下干燥约三周。这个自然干燥的过程赋予了葡萄酒独特的结构,丰富的香气和味道。非常适合在餐后品尝,搭配干果或黑巧克力甜点。此外,也非常适合搭配成熟的奶酪和鹅肝。它以75cl的优雅礼盒包装呈现,非常适合赠礼或重要晚餐。名称:自然白甜酒 - 帕恩泰利亚DOC梅甜酒。葡萄:兹比勃(摩斯卡托)。生产区域:帕恩泰利亚岛(西西里南西部);地区:Khamma, Mulini, Mueggen, Serraglia, Gibbiuna, Barone, Martingana, Bukkuram, Favarotta, Punta Karace, Bugeber, Karuscia。土壤:海拔20至400米;地形:复杂,典型的火山性,主要在梯田中耕种。土壤:酸性或中性火山来源的沙质土壤;深厚而肥沃,矿物质丰富。葡萄园:葡萄以矮苗的形式栽培在凹地中。帕恩泰利亚的矮苗葡萄藤被列入联合国教科文组织的世界遗产名录,因为它是一种“创造性和可持续”的实践。每公顷种植2500株,产量大约为40-50百公斤/公顷。葡萄的平均年龄在50至60年之间。部分直根植物存活于害虫侵袭中,超过100年。年份:2016年降雨量294毫米,低于平均水平448毫米,该年份干旱,但温度不算过高。为了补偿降水不足,帮助葡萄藤达到最佳的生长期和产量平衡,进行了疏果处理,影响了多达30%的果穗,例如在Khamma地区。这一措施不仅保护了葡萄园,还确保了健康且成熟的葡萄,符合公司的优质目标。农业年份:在帕恩泰利亚,从10月1日至次年9月30日。降水量:由SIAS西西里农业气象服务测量,自2013年以来在帕恩泰利亚计算。收获:手工采摘,装在箱子中,仔细选择葡萄。用于生产Ben Ryè的葡萄收获始于8月17日,针对干燥的葡萄,结束于9月15日。酿酒:入酒庄后,进一步在振动桌上选择葡萄,进行轻柔压榨。在受控温度下,使用不锈钢进行发酵;在发酵的葡萄汁中,分多次加入用手去梗和筛选的葡萄干。在浸渍过程中,葡萄干释放出其独特的甜美、清新和个性化的香气。酿酒过程(发酵和浸渍)持续超过一个月。成熟:在罐中成熟7个月,并在瓶中至少熟成12个月后上市。分析数据:酒精14.27% vol.,总酸6.4克/升,pH: 3.75,残余糖:195克/升。品尝笔记(03/05/2018):Ben Ryé 2016有金色的颜色,闪耀着琥珀色的光辉。浓郁的香气突显了与葡萄干相关的香气:杏子和蜜饯橙皮,还有细腻的地中海灌木气息。它在口中展现出著名且非凡的清新,平衡了甜度。在典型的干掉兹比勃的味道中,加入了无数其他水果、香草和蜂蜜的感受。其复杂性则因矿物质气息和极为持久的余味而更加丰富。长久性:超过20年。何时渴望:一种独特而难忘的体验。享受独特的感受。丰富你的收藏品,拥有无与伦比和持久的葡萄酒。以你的专业知识而出众。食物与酒:搭配焦糖鸭、蓝霉奶酪、鹅肝、干糕点和名巧克力。单独饮用时绝佳,作为冥想酒。用中等大小的酒杯,轻微扩口,可以立即打开。最佳饮用温度为14°C。与艺术对话:来自阿拉伯语的“风之子”,因为吹拂在果穗间的风是帕恩泰利亚的常态。岛上的风带来浓郁的香气,触手可及。唯一而迷人的岛屿上的酿酒艺术被致敬。甜美而迷人的肖像揭示了它的本质。首年:1989年。
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