西西里黄花鱼酱。西西里黄花鱼酱是一种美味且多用途的产品，是备料的完美调味品，可以涂抹在面包的开胃小菜上，也可以用于填充各种小点心。它也非常适合给热或冷的意大利面添加风味，或为鱼为基的主菜增添额外的风味。成分：黄花鱼（52%），橄榄油，葵花籽油，白葡萄酒醋，果糖，盐，苹果醋，香 parsley，辣椒。净含量：190克。我们的西西里黄花鱼酱是最古老的西西里传统工艺的结果，这种工艺已传承了几代人，并采用手工制作。它是一种美味的可涂抹的黄花鱼酱，采用优质原材料和精致的加工制作，具有无与伦比的味道。特点：浓稠且可涂抹的产品，种类：西西里黄花鱼酱，鱼为基，100%手工制作的产品，手工加工。储存方式：保存在阴凉干燥处，远离热源。开封后，存放在冰箱中，建议在4天内食用。可能含有以下过敏原：亚硫酸盐（存在于醋中），鱼类，坚果，贝类，花生和大豆。保质期：36个月。可持续捕捞100%。我们的西西里黄花鱼酱非常适合增强您菜肴的风味或制作美味的开胃小菜。尝试将西西里黄花鱼酱与我们的100%西西里意大利面或100%西西里面条搭配：您会赢得所有人。西西里黄花鱼酱意大利面食谱 - 4人份成分：1瓶Campisi黄花鱼酱，十个浸油的半干樱桃番茄，一小把香 parsley，一小个新鲜洋葱，2个小红辣椒，特级初榨橄榄油，100%西西里面条。准备：煮意大利面。与此同时，在锅中加热洋葱，加入樱桃番茄炒一下。最后加入黄花鱼酱，调味后，最后加入辣椒。将意大利面煮至“al dente”，与酱拌匀。上菜时加入新鲜的香 parsley。历史与传统。家庭企业Campisi成立于1854年，位于Marzamemi（SR）。与海洋的联系已有一个多世纪，Salvatore Campisi生产和加工各种鱼类产品，从红鳕鱼、剑鱼、黄花鱼到优质鱼子酱、黄鳍金枪鱼火腿，甚至将捕获的鱼精制成酱和黄花鱼酱，就像我们的西西里黄花鱼酱一样。利用古老的技术，这些技术可以追溯到阿拉伯时期，在小镇Marzamemi中不断改进，对捕捞产品的干燥和熟成，适合的气候条件，让Salvatore Campisi成为最后一位传统知识的专家，拥有古老的经验和对传统的关注，正逐渐消失。Campisi表示：“我们的目标是不断寻找那些构成我们土地历史的产品。我们推出了著名的Garum Excellens，这是一种基于鱼类和当地新鲜香料的调料，古罗马人在公元前五世纪就使用过，这在传统菜肴的鉴赏家中非常受欢迎。”值得一提的是，Marzamemi位于Pachino市：近年来，Campisi还致力于加工和变换植物产品，首当其冲的是Pachino的红金，意大利保护标志番茄，以其无穷的甘甜闻名于世。其中一种最受欢迎的产品是番茄酱，有腰果番茄或樱桃番茄两种类型。Paolo Campisi保证：“我们的加工工艺与当地居民世代相传的传统相同。纯度、新鲜的原材料和严格的控制保证了最高的质量。”这一点呼应了Campisi公司的核心价值观，即公司的道德准则。意识到生活于土地和海洋的果实，Campisi公司尊重土地，确保加工原材料来源于受保障和监管的地方，例如Pachino番茄IGP或仅用钓法捕获的鱼，而不是用集中式方式捕获，这增强了人与自然之间的健康关系。对地方特色的关注，加上对所有加工过程的控制和原材料的新鲜度，使Campisi成为一个将西西里土地和海洋的古老风味结合在一起的企业。
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西西里黄花鱼酱。西西里黄花鱼酱是一种美味且多用途的产品，是备料的完美调味品，可以涂抹在面包的开胃小菜上，也可以用于填充各种小点心。它也非常适合给热或冷的意大利面添加风味，或为鱼为基的主菜增添额外的风味。成分：黄花鱼（52%），橄榄油，葵花籽油，白葡萄酒醋，果糖，盐，苹果醋，香 parsley，辣椒。净含量：190克。我们的西西里黄花鱼酱是最古老的西西里传统工艺的结果，这种工艺已传承了几代人，并采用手工制作。它是一种美味的可涂抹的黄花鱼酱，采用优质原材料和精致的加工制作，具有无与伦比的味道。特点：浓稠且可涂抹的产品，种类：西西里黄花鱼酱，鱼为基，100%手工制作的产品，手工加工。储存方式：保存在阴凉干燥处，远离热源。开封后，存放在冰箱中，建议在4天内食用。可能含有以下过敏原：亚硫酸盐（存在于醋中），鱼类，坚果，贝类，花生和大豆。保质期：36个月。可持续捕捞100%。我们的西西里黄花鱼酱非常适合增强您菜肴的风味或制作美味的开胃小菜。尝试将西西里黄花鱼酱与我们的100%西西里意大利面或100%西西里面条搭配：您会赢得所有人。西西里黄花鱼酱意大利面食谱 - 4人份成分：1瓶Campisi黄花鱼酱，十个浸油的半干樱桃番茄，一小把香 parsley，一小个新鲜洋葱，2个小红辣椒，特级初榨橄榄油，100%西西里面条。准备：煮意大利面。与此同时，在锅中加热洋葱，加入樱桃番茄炒一下。最后加入黄花鱼酱，调味后，最后加入辣椒。将意大利面煮至“al dente”，与酱拌匀。上菜时加入新鲜的香 parsley。历史与传统。家庭企业Campisi成立于1854年，位于Marzamemi（SR）。与海洋的联系已有一个多世纪，Salvatore Campisi生产和加工各种鱼类产品，从红鳕鱼、剑鱼、黄花鱼到优质鱼子酱、黄鳍金枪鱼火腿，甚至将捕获的鱼精制成酱和黄花鱼酱，就像我们的西西里黄花鱼酱一样。利用古老的技术，这些技术可以追溯到阿拉伯时期，在小镇Marzamemi中不断改进，对捕捞产品的干燥和熟成，适合的气候条件，让Salvatore Campisi成为最后一位传统知识的专家，拥有古老的经验和对传统的关注，正逐渐消失。Campisi表示：“我们的目标是不断寻找那些构成我们土地历史的产品。我们推出了著名的Garum Excellens，这是一种基于鱼类和当地新鲜香料的调料，古罗马人在公元前五世纪就使用过，这在传统菜肴的鉴赏家中非常受欢迎。”值得一提的是，Marzamemi位于Pachino市：近年来，Campisi还致力于加工和变换植物产品，首当其冲的是Pachino的红金，意大利保护标志番茄，以其无穷的甘甜闻名于世。其中一种最受欢迎的产品是番茄酱，有腰果番茄或樱桃番茄两种类型。Paolo Campisi保证：“我们的加工工艺与当地居民世代相传的传统相同。纯度、新鲜的原材料和严格的控制保证了最高的质量。”这一点呼应了Campisi公司的核心价值观，即公司的道德准则。意识到生活于土地和海洋的果实，Campisi公司尊重土地，确保加工原材料来源于受保障和监管的地方，例如Pachino番茄IGP或仅用钓法捕获的鱼，而不是用集中式方式捕获，这增强了人与自然之间的健康关系。对地方特色的关注，加上对所有加工过程的控制和原材料的新鲜度，使Campisi成为一个将西西里土地和海洋的古老风味结合在一起的企业。
