Xi Xi Li Jian Yu Jiang - Campisi Conserve

西西里剑鱼酱，采用刚捕捞的新鲜地中海剑鱼和樱桃番茄，仅使用100%天然和100%西西里的成分，手工制作。不添加香料或防腐剂，我们的西西里剑鱼酱使用的天然防腐剂是世界上最古老的：海盐，自然来自西西里。西西里剑鱼酱是经典的西西里意面酱，味道和谐而坚定，带有微微的甜味与我们著名的樱桃番茄的酸度相抗衡：典型的地中海风味。规格：220克。最优质的原材料直接送到您家，仅在emporiosicilia.it以最优价格提供。西西里剑鱼酱是一道真正美味的菜肴，其成功取决于剑鱼的极高品质。实际上，我们的西西里剑鱼酱仅使用刚捕捞的新鲜剑鱼，味道和质量的结果是绝对有保障的。西西里剑鱼酱在一盘体现我们美丽国家的烹饪卓越的食物中提供了所有的地中海风味，其美味建立在其成分的简单和质量之上！特点：类型：西西里剑鱼酱，番茄和鱼的基础。保存方式：保存在阴凉干燥处，远离热源。开封后请冷藏，4天内食用完毕。可能含有微量：亚硫酸盐（葡萄酒中含有），鱼，坚果，贝类。保质期：36个月。100%可持续渔业。用途：即食酱适用于前菜。这种调味品非常适合制作您美味的烩饭和调味美味的意大利面。这些菜肴与中等身体的白葡萄酒，起泡或干型的搭配非常完美！我们的西西里剑鱼酱与优质意大利面搭配，特别是如果是西西里的：试试我们的100%西西里意大利面或我们的100%西西里扁面条！您会征服每个人。历史与传统：Campisi家族企业成立于1854年，位于马尔扎梅米（SR），与海洋的关系已有一个多世纪。Salvatore Campisi生产和加工大量海产品，从金枪鱼、剑鱼、鲈鱼到极其珍贵的鱼子酱、腌制金枪鱼火腿，甚至将捕获的鱼制成香草酱和酱料，比如西西里剑鱼酱。使用古老的技术，追溯到阿拉伯时期，在马尔扎梅米这个小村庄不断发展，使Salvatore Campisi被认为是传统知识的最后拥有者之一，曾经的经验和细致如今已逐渐灭绝，值得保护和认可。Campisi表示：“我们的目标是不断寻找那些曾经造就我们土地历史的产品。我们推出了著名的Garum Excellens，这是一种基于鱼和当地新鲜香料的调味品，古罗马人在公元前5世纪就使用过，并受到传统美食爱好者的追捧。”不可忽视的是，马尔扎梅米位于帕基诺市：Campisi公司近年来也致力于植物产品的加工和转化，首先是帕基诺的“红金”，被称为“IGP帕基诺番茄”，以其无与伦比的甜味而闻名于世界。最成功的产品之一是番茄酱，我们的西西里剑鱼酱就是用这种番茄酱制作的，质量分为条形或樱桃形。Paolo Campisi确保：“加工工艺仍然保持着当地居民世代相传的传统。一流的原材料的天然性和新鲜度以及严格的检查确保了最高质量。”这一点反映了Campisi公司的基本价值观之一，即其道德准则。意识到依靠大地和海洋的恩赐，Campisi公司遵循对地理位置的尊重，确保来自受保证和受控原产地的产品的加工，比如IGP帕基诺番茄或专门采用钓鱼而非捕杀的鱼，维护人与自然之间的良好关系。对当地身份的关注与对所有加工过程的控制以及成分的自然性结合，使Campisi成为一个将西西里的古老风味与土地和海洋的味道相结合的现实。西西里剑鱼酱可以在emporiosicilia.it网站上以最佳价格在线购买！只有最好的100%西西里手工酱！