西西里有机Perciasacchi Busiate，来自西西里的硬小麦全麦意大利面，Perciasacchi品种，由La Ferté天然石磨制成。西西里有机Perciasacchi Busiate意大利面用青铜模具压制而成，在低于38°的温度下干燥。适合制作肉类、鱼类或蔬菜的主菜。传统工艺使得西西里小麦的香气在我们的餐桌上绽放。规格：500克。产品信息：500克包装。采用精选的西西里Perciasacchi小麦制成。青铜压制，使意大利面具有更好的质感、粗糙度和口感。烹饪时保持出色。100%有机。优良的粗糙度以更好地搭配任何调味料。尤其适合地中海风味的菜肴。产自西西里。我们的西西里有机Perciasacchi Busiate是典型的西西里意大利面，历史上起源于特拉帕尼。要重现100%西西里的食谱，请使用我们卓越的西西里Pesto Trapanese配上我们的西西里有机Perciasacchi Busiate和一撮我们的Panepinto烤杏仁。为了增添美食风味，加入我们的西西里凤尾鱼。Molini del Ponte致力于恢复西西里的古老小麦。石磨技术，创新和前沿，恢复西西里的古老小麦构成了小麦加工、优质粗面粉和面粉生产的指导原则，以及所有公司的项目。使用磨坊工艺，Filippo Drago生产整粒西西里古老小麦的面粉，来自有机和生物动力农业，未经去胚的石磨制成。小麦通过压力和摩擦进行磨制，因此我们获得了小麦的榨汁。对于磨石来说，最细腻的操作是犁沟或开沟，即制作的辐条的尺寸、形状和数量取决于小麦的种类和磨制。犁沟的作用是更好地粉碎谷物，减少工作表面的摩擦，避免过热。这项操作，加上磨坊主所掌握的许多其他技巧，以及他对原材料的经验和知识，还有无法缺少的真实热情成分，共同促进了我们面粉的卓越性和独特性。在古老的石磨服务下是现代的光学控制筛选和清洁小麦的设备。这样，每种完整的小麦都会保留其独特的香气和风味。您可以在我们的网站www.emporiosicilia.it上在线购买西西里有机Perciasacchi Busiate。
含增值税价格
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