Zhunbeihaode Shizhuanfangjiang - Campisi Conserve

准备好的石斑鱼酱。准备好的石斑鱼酱是西西里烹饪传统中的必备品。经典的西西里意面酱，味道和谐而又明显，甜味与番茄的酸味形成了愉悦的对比，展现出典型的地中海风味。尝试用这款美味的酱料制作意大利面，简单地用地中海酱料的基本原料制作而成。 我们的准备好的石斑鱼酱是一种美味的调味品，味道精致，能给你的宾客带来令人难以置信的美味。关于西西里石斑鱼的小趣事：首次捕捉石斑鱼被视为年轻西西里人迈向成年的一种仪式。这种庆祝总是在全家团聚的餐桌上结束，大家享用着用100%天然和西西里原料制作的这款美味准备好的石斑鱼酱。 特点：类型：准备好的石斑鱼酱，番茄和鱼的基础。保存方式：存放在阴凉干燥处，远离热源。开瓶后，冷藏保存，并在4天内食用。可能含有：鱼类，坚果，贝类的痕迹。 历史与传统：Campisi家族企业成立于1854年，位于马尔扎梅米（SR）。一个多世纪以来与海洋相连，Salvatore Campisi生产和转化各种海产品，从红鳕鱼，剑鱼，石鲈，到极其珍贵的鱼子酱，鱼片（鳕鱼火腿）以及将捕获的鱼制作成调料和酱料，如准备好的石斑鱼酱。使用自阿拉伯时期以来的古老技术，使Salvatore Campisi被认为是最后的传统知识保有者，汇聚着过去的经验和细致的关注。 Campisi表示：“我们的目标是不断研究那些塑造我们土地历史的产品，我们推出了著名的Garum Excellens，这是一种基于鱼类和新鲜当地香料的调味料，古罗马人在公元前5世纪就使用，这在传统美食鉴赏家中非常受欢迎。”不容忽视的是，马尔扎梅米位于帕基诺市：近年来，Campisi公司还致力于植物产品的加工和转化，其中最重要的是帕基诺的红金，“帕基诺IGP番茄”，因其无尽的甜味而闻名于世。最受欢迎的产品之一是番茄酱，我们的准备好的石斑鱼酱就是用这种酱料制作而成的。Paolo Campisi保证：“加工工艺保持不变，这是当地居民世代相传的。原材料的天然ness，鲜度及严格的质量控制确保了最高品质。”