Blu di capra Igor 150g

Blu di capra Igor 150g 是一种短期熟成的蓝纹山羊奶酪，仅使用山羊奶制成。Igor 乳制品厂在皮埃蒙特诺瓦拉省生产这种蓝纹奶酪。 Blu di capra 是一种现代奶酪，融合了山羊奶的美味和传统蓝纹奶酪的芳香。它的熟成时间不超过50天，呈现半软质地，带有由青霉菌产生的蓝色。 这是一种味道浓郁且独特的奶酪。推荐搭配：玉米粥、意式土豆团子、意面，或搭配佛卡夏面包或普通面包纯食。 推荐葡萄酒：结构丰富的红葡萄酒，如Amarone Corte Manara，或餐后甜酒。 保存方法：冷藏保存，切面覆盖布料。