Carpano Dry 是 Carpano 公司的最新作品，年轻而创新，口感更干，含糖量低于其他系列。基础采用经典的 Carpano 配方，经过 Fratelli Branca 在原料选择上的经验，以及与获得多项大奖的侍酒师兼世界冠军 Luca Gardini 的合作，选择优质的意大利葡萄酒。在所用植物中，苦艾来自意大利，但使得这款苦艾酒独特口味的秘密武器是克里特岛香草，这是一种来自克里特岛的植物，为调酒师们所期待的特有咸香增添风味。优质、传统与创新的元素，成就了意大利优质苦艾酒的新卓越。透明而明亮，嗅觉上以多种香气交织而成，从糖渍柚子皮到青柠、柠檬精油和乳香，夹杂着香菜和白胡椒的细微暗示。品尝时，展现出苦艾酒的果酒特性，散发出水果般的清新，搭配主角—浓烈而温和的香脂味，持久而长久，伴随着薄荷和青苹果的果香。