Fiorentina di Chianina 1 Kg
<p>奇亚尼纳的佛罗伦萨牛排是成年奇亚尼纳牛的典型正宗佛罗伦萨牛排切块。佛罗伦萨牛排是从奇亚尼纳牛的腰部（对应于腰椎的部分，背部中间靠近尾巴的部分）切割而得：中间有一个“T”形的骨头，英文中称为<em>T-bone steak</em>，一边是里脊肉，另一边是外脊肉。烹饪专家佩莱格里诺·阿图西在他的手册<em>《厨房科学与美食艺术》</em>中这样定义牛排的切割：<em>佛罗伦萨牛排</em>。从<em>beef-steak</em>，这个英语单词意为牛肋骨，衍生出我们牛排的名字，它不过是带骨的排骨，厚度为一指或一指半，从小牛的腰部切下。</p> <p>{{widget type="Amasty\Faq\Block\Widgets\QuestionsList" block_title="常见问题" widget_type="2" short_answer_behavior="0" limit_short_answer="999999" show_ask="0" questions="eyI0Ijp7Im9yZGVyIjoxfSwiNSI6eyJvcmRlciI6Mn0sIjEwMyI6eyJvcmRlciI6M319"}}</p> 保存方法：冷藏保存
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描述
<p>奇亚尼纳的佛罗伦萨牛排是成年奇亚尼纳牛的典型正宗佛罗伦萨牛排切块。佛罗伦萨牛排是从奇亚尼纳牛的腰部（对应于腰椎的部分，背部中间靠近尾巴的部分）切割而得：中间有一个“T”形的骨头，英文中称为<em>T-bone steak</em>，一边是里脊肉，另一边是外脊肉。烹饪专家佩莱格里诺·阿图西在他的手册<em>《厨房科学与美食艺术》</em>中这样定义牛排的切割：<em>佛罗伦萨牛排</em>。从<em>beef-steak</em>，这个英语单词意为牛肋骨，衍生出我们牛排的名字，它不过是带骨的排骨，厚度为一指或一指半，从小牛的腰部切下。</p> <p>{{widget type="Amasty\Faq\Block\Widgets\QuestionsList" block_title="常见问题" widget_type="2" short_answer_behavior="0" limit_short_answer="999999" show_ask="0" questions="eyI0Ijp7Im9yZGVyIjoxfSwiNSI6eyJvcmRlciI6Mn0sIjEwMyI6eyJvcmRlciI6M319"}}</p> 保存方法：冷藏保存