橄榄油浸红金枪鱼 330克

红金枪鱼（或称蓝鳍金枪鱼）因其肉质优良而被认为是最珍贵的金枪鱼品种。红金枪鱼大部分时间生活在大西洋，然后成群迁徙到地中海进行繁殖。这种被称为“去程金枪鱼”的迁徙对红金枪鱼肉质的优良至关重要，因为在此过程中金枪鱼不进食，使其肉质更加肥美可口。因此，红金枪鱼的捕捞主要集中在春季，以捕获“入程金枪鱼”，因为它们的肉质具有更高的商业价值。Mare Puro 橄榄油浸红金枪鱼是完美的第二道菜，可以纯享或搭配沙拉食用。