Gewürztraminer Bottega Vinai 是一款体现其产地特质的葡萄酒，产自特伦蒂诺地区，该地区气候为阿尔卑斯-地中海气候，土壤富含矿物质。酿造此酒的葡萄园位于海拔300至500米的丘陵地带，昼夜温差有助于复杂且浓郁香气的发展。葡萄藤生长在以石灰岩和粘土为主的土壤上，这有助于提升葡萄酒的矿物质感和结构。Gewürztraminer葡萄以其显著的芳香特性著称，带有热带水果、香料和玫瑰花瓣的香气。该酒的酿造过程精心设计，以保留和突出葡萄的独特品质。手工采摘后，葡萄经过轻柔压榨以提取花蜜汁，随后在不锈钢罐中控温发酵。此过程保持了葡萄酒的品种香气和新鲜感。酒液在不锈钢中陈酿数月，以保持香气纯净和活力，避免木桶影响。最终呈现出一款优雅且芳香的Gewürztraminer，适合搭配辛辣菜肴、蓝纹奶酪和异国风味美食。搭配建议：Gewurztraminer Bottega Vinai 以其芳香和结构，适合搭配多种菜肴。经典搭配为亚洲菜肴，尤其是甜辣平衡的菜品，如咖喱鸡或泰式炒河粉。海鲜菜肴也非常适合，如烟熏三文鱼或带有微辣酱汁的烤虾。意大利菜方面，可搭配陈年或蓝纹奶酪，平衡Gewurztraminer的复杂性。蘑菇烩饭带有淡淡松露香气，可提升葡萄酒的特性，带来丰富满足的味觉体验。最后，白肉菜肴如橙汁鸭胸也是有趣的搭配，补充葡萄酒的芳香，创造味觉和谐。储存：存放于阴凉干燥处。酒精度：12.5%。年份：2023。