Haderburg Pas Dosè Alto Adige Doc

Haderburg Pas Dosè 是由南蒂罗尔的 Haderburg 酒庄生产的经典法起泡酒，Pas Dosè 表示这是一款干型葡萄酒，因此没有残留糖分。黑皮诺和霞多丽葡萄种植在 Salorno 的 Hausmanhoff 庄园，平均海拔在 350 - 550 米之间。葡萄手工采摘并分别酿造，70% 在不锈钢中发酵，其余 30% 在法国橡木桶中发酵，Haderburg Pas Dosè 在次年春季采收后装瓶，加入酵母和糖进行瓶中二次发酵。Haderburg Pas Dosè 在瓶中陈酿 36 个月后进行除渣。 搭配：Haderburg Pas Dosè 是搭配鱼类和蔬菜为主的意大利面、烤鱼和烤鱼，以及白肉和红肉菜肴的完美葡萄酒。保存：16-18°C 酒精度：12.5% 年份：2019 产地：阿尔托阿迪杰起泡酒 DOC 陈酿：瓶中 36 个月。