Colatura di Alici Sapori di mare 100mL

Colatura di Alici Sapori di mare 100mL 是地中海风味的浓缩产物，由在地中海捕捞的凤尾鱼加工而成。罗马人最早发现了它的潜力，虽然他们使用的不是完全相同的Colatura di Alici，而是一种称为Garum的浓稠鱼酱。 Colatura di Alici 是通过将凤尾鱼置于称为terzigni的盐腌容器中滴滤而成。Colatura di Alici Sapori di Mare 是意大利传统菜肴中极佳的调味品和味道增强剂。 搭配建议：适用于蔬菜、青花菜、煮土豆等菜肴。Colatura 可替代盐使用，比例约为每100克意面或其他食材用一汤匙。烹饪水中不需加盐。建议逐步添加，直至达到理想咸度。