胡椒猪脸肉是一种由猪脸制成的腌肉，含有优质的肥膘和嫩肉纹理。猪脸肉经过盐和胡椒调味后，需经过数月的陈化处理，然后以真空包装形式出售。猪脸肉在意大利烹饪中用于制作多种菜肴，其中最著名的有阿马特里奇纳和卡博纳拉。不同地区的猪脸肉有所不同，例如在拉齐奥地区，猪脸肉还会加入辣椒和大蒜调味，有些阿马特里奇纳意面食谱中还使用短时间用橡木熏制的猪脸肉。
搭配：胡椒猪脸肉在许多食谱中使用，如卡博纳拉和阿马特里奇纳，切成薄片如肥膘般食用，搭配洋槐蜜和一杯巴贝拉酒非常美味。食用前建议去除覆盖的皮。
保存：保持凉爽，切开后需适当覆盖切口。
加工：胡椒猪脸肉由Valpadana公司专门使用猪脸生产。精选最佳猪只来制作这种腌肉。猪脸肉切开后先进行盐腌按摩，然后用胡椒调味。猪脸肉的陈化过程持续数月后才上市。Foodexplore为您提供Valpadana公司的胡椒猪脸肉特价。
陈化：23
¥ 154.88
描述
胡椒猪脸肉是一种由猪脸制成的腌肉，含有优质的肥膘和嫩肉纹理。猪脸肉经过盐和胡椒调味后，需经过数月的陈化处理，然后以真空包装形式出售。猪脸肉在意大利烹饪中用于制作多种菜肴，其中最著名的有阿马特里奇纳和卡博纳拉。不同地区的猪脸肉有所不同，例如在拉齐奥地区，猪脸肉还会加入辣椒和大蒜调味，有些阿马特里奇纳意面食谱中还使用短时间用橡木熏制的猪脸肉。 搭配：胡椒猪脸肉在许多食谱中使用，如卡博纳拉和阿马特里奇纳，切成薄片如肥膘般食用，搭配洋槐蜜和一杯巴贝拉酒非常美味。食用前建议去除覆盖的皮。 保存：保持凉爽，切开后需适当覆盖切口。 加工：胡椒猪脸肉由Valpadana公司专门使用猪脸生产。精选最佳猪只来制作这种腌肉。猪脸肉切开后先进行盐腌按摩，然后用胡椒调味。猪脸肉的陈化过程持续数月后才上市。Foodexplore为您提供Valpadana公司的胡椒猪脸肉特价。 陈化：23
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