经典维吉尼亚意大利圣诞蛋糕 1公斤采用简单的原料制成:水、面粉、黄油、鸡蛋、蜜饯、等量的橙皮和柠檬皮,以及葡萄干,表面覆盖着皮埃蒙特 IGP 榛子和整颗杏仁的糖衣。维吉尼亚,这家历史悠久的公司,使用新鲜的原料制作这种意大利圣诞蛋糕。制作经典维吉尼亚意大利圣诞蛋糕需要40小时的发酵和整整3天的生产。传统意大利圣诞蛋糕的消化性极高,这要归功于长达40小时的双重发酵和精选酵母的使用,使得蛋糕具有高档糕点的柔软和易消化的特点。经典维吉尼亚意大利圣诞蛋糕在线销售,糖果包装。 搭配:经典维吉尼亚意大利圣诞蛋糕非常适合搭配甜酒或优质的阿斯蒂麝香葡萄酒一起品尝。我们建议将蛋糕加热约10分钟,以便黄油融化,使蛋糕更加美味。 保存:保持凉爽。由于是完全天然且不含防腐剂的产品,建议在20天内食用。 制作:制作传统意大利圣诞蛋糕需要多次用面粉、鸡蛋和糖进行混合,这些混合物使发酵更加均匀,产品的消化性更好。第一次混合完成后,需静置超过12小时,以便天然酵母发挥作用。第二天,将第二次混合的原料加入第一次混合中:如糖、黄油和传统意大利圣诞蛋糕的典型原料,如葡萄干、柠檬和橙蜜饯。Galup意大利圣诞蛋糕表面覆盖着皮埃蒙特 IGP 的糖衣和整颗烤杏仁,最后在烤箱中烘烤,注意温度,过度烘烤的蛋糕会过于干燥。