狂欢节脆饼

狂欢节脆饼是一种典型的狂欢节期间的甜点。在意大利的所有地区都有食用，但在不同的地区有不同的称呼，例如在伦巴第称为Chiacchiere，在艾米利亚称为Sfrappole，在托斯卡纳称为Cenci，还有Bugie、Intrigoni等。Chiacchiere是一种非常简单的甜点，SuperPan通过将面粉、黄油、糖、鸡蛋混合制成面团，擀成薄片后切割并油炸。最后撒上糖粉。 搭配：Chiacchiere可以单独食用，也可以搭配其他甜点如巧克力，或者一杯好的甜酒。 保存：存放在阴凉干燥处 制作：狂欢节脆饼由简单的原料制成，面团由面粉、黄油、鸡蛋和一种酒精饮料制成，这里使用的是马萨拉酒。面团擀开后切成经典的Chiacchiere形状，然后油炸，冷却后撒上糖粉。