Lagrein Riserva Furggl Peter Zemmer Alto Adige Doc

Lagrein Riserva Peter Zemmer Furggl" 是一款使用特伦蒂诺-上阿迪杰地区典型的Lagrein葡萄酿制的葡萄酒。Lagrein Riserva Peter Zemmer "Furggl" 采用在Ora市附近的粘土土壤中种植的优质Lagrein葡萄酿制。Lagrein葡萄大约在九月中旬采摘，并送至酒窖进行酿造。去梗后，发酵在不锈钢罐中进行，温度为28-30°C，持续约10天，在此期间，多次的泵送和换桶操作确保葡萄皮与葡萄汁的最佳接触。随后，Lagrein Riserva Peter Zemmer "Furggl" 从葡萄皮中分离出来，并在首次使用的橡木桶中陈酿15个月，然后转移到大桶中再陈酿10个月。之后，Lagrein Riserva Peter Zemmer "Furggl" 被混合并装瓶，装瓶后再陈酿6个月后上市。 搭配：Lagrein Riserva Peter Zemmer "Furggl" 是搭配特伦蒂诺美食的理想选择，尤其是味道浓郁的红肉、野味和蓝纹奶酪。保存：16-18°C 酒精度：14.0% 年份：2023 产地：上阿迪杰DOC 陈酿：在橡木桶中陈酿15个月，随后在大桶中陈酿10个月。