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Moliterno是一种用撒丁岛生产的羊奶制成的奶酪。Moliterno羊奶酪是一种成熟的奶酪，适合直接食用或磨碎食用。Moliterno味道咸香浓郁，带有轻微的孔洞。Moliterno是用精选的羊奶制成的，奶酪在出售前需要成熟数月。撒丁岛的Moliterno奶酪有多种规格可供选择。 搭配：Moliterno是一种适合直接食用的奶酪，也可以磨碎后撒在主菜上。我们建议搭配结构复杂的红葡萄酒。 保存：请在冰箱中保存，切面用布覆盖。 加工：生羊奶加热后加入小牛凝乳酶。凝乳被打碎，通常使用木棒。奶酪块被放入典型的篮子中成型，并进行轻微压榨以排出乳清。奶酪的盐渍是干燥进行的。 成熟：22 其他：每100克营养价值 428卡路里 7% 8克碳水化合物 70% 36克脂肪 23% 27克蛋白质
