意大利手工鸡蛋意大利面 Montegrappa 500克是一种高质量的手工意大利面，提供独特的烹饪体验。它们的主要特点是方形和有纹理的形状，灵感来自吉他的弦，使其能够更好地保持酱汁。由硬麦粉和鲜鸡蛋制成，这些意大利面有丰富的口感和完美的 al dente（意大利式“脆口”）质感。它们的特色在于传统的制作工艺，确保意大利面是多孔和粗糙的，理想用于吸收调味料的风味。这种意大利面适合多种烹饪用途：与肉类或鱼类的酱汁完美搭配，也适合简单的制备，如蒜、油和辣椒。意大利手工鸡蛋意大利面的多样性使其在许多意大利传统食谱中成为受欢迎的食材。