努比亚红蒜-1头

努比亚红蒜因同名城市而得名。生产于特拉帕尼省，红蒜已成为该地区最重要的作物之一。这种努比亚红蒜的特点是具有紫红色的蒜瓣。它仍然采用传统的种植技术进行加工，实际上仍在晚上和夜间收获，以便湿度有助于编织和捆绑。努比亚红蒜富含维生素和矿物质，如维生素B、铁和硫，除了是强效的防腐剂外，这种大蒜在烹饪中被广泛使用，建议在低热量饮食中使用，因为这种大蒜具有溶解脂肪细胞的能力。 搭配：努比亚红蒜生吃时非常适合搭配肉类和鱼类，作为调味品或炒菜的基础也非常好。努比亚红蒜是特拉帕尼香蒜酱的主要成分之一。 保存：存放在阴凉干燥处。