Orecchiette pugliesi Di Benedetto 500g

Benedetto的普利亚小耳朵面是一款高品质产品，是普利亚地区烹饪传统的典型代表。这种面食，具有独特的耳朵形状，最早在15世纪的巴里市被创造出来。它的形状受到海洋贝壳的启发，贝壳是该地区的象征之一。Benedetto的普利亚小耳朵面采用高品质硬质小麦粗面粉制成，赋予面食浓郁的风味和完美的口感。由于其形状，Benedetto的普利亚小耳朵面非常适合搭配最美味的酱汁，如经典的芜菁叶酱或新鲜番茄酱。其弹牙的口感也使其成为制作冷盘菜肴的理想选择，如意大利面沙拉或烤意大利面。Benedetto的普利亚小耳朵面是一款高品质产品，完美展现了普利亚地区的烹饪传统。搭配建议：对于Benedetto的普利亚小耳朵面500g，建议搭配新鲜番茄和罗勒酱。制作酱汁时，可以使用切成小块的新鲜番茄、大蒜、橄榄油和新鲜罗勒。在锅中用橄榄油煸炒大蒜，加入番茄并煮约10-15分钟。加入新鲜罗勒再煮5分钟。同时，将小耳朵面放入充足的盐水中煮至弹牙后沥干。将酱汁加入小耳朵面中并充分搅拌。可以撒上少许磨碎的帕尔马干酪和一片新鲜罗勒叶。这个菜肴非常适合轻松美味的夏季午餐或晚餐。