Passatelli Soverini 250g 是一种特殊类型的新鲜意大利面。Passatelli 是用面包屑、鸡蛋和 Grana Padano DOP 制成的，产品在保护气氛中包装，保质期最长为 60 天。通常 Passatelli 是在汤中食用的，但最近也有不同的改良版本，建议干吃。Passatelli 是一道经典的秋冬季美味意大利菜，尤其是在 Pesaro 和 Urbino 省、艾米利亚-罗马涅大区以及佩鲁贾省部分地区非常典型。其他成分：鸡蛋 (35%) 面包屑 32% (小麦面粉 盐 酵母) Grana Padano DOP 32% (牛奶 盐 凝乳酶 防腐剂 溶菌酶来自鸡蛋) 盐 肉豆蔻。