Ricotta Forte Nova Marte 100g

Ricotta Forte 是由 Nova Marte 生产的一种羊奶奶酪，经过发酵并至少陈酿18个月，包装于100克的罐子中。 这是一种味道浓郁且带有辛辣感的奶酪，非常适合搭配主食或直接涂抹在热面包上食用。 这款奶酪呈奶油状，颜色为偏黄的白色，是普利亚地区的特色产品。 推荐搭配：适合搭配热面包或主食。推荐酒品：结构丰富的红葡萄酒，如 Negramaro。 保存方法：请存放于阴凉干燥处。 制作工艺：采用传统普利亚方法，用羔羊乳清接种羊奶。奶酪成型后，进行破碎和发酵，然后放入特制的模具中成型，接着进行盐渍和18个月的陈酿。