Sedara Donnafugata Sicilia Doc

Sedara Donnafugata是一款芳香宜人的葡萄酒，主要由Nero d'Avola葡萄酿制而成，Sedara这个名字来源于《豹》中迷人的角色Angelica Sedàra。葡萄园位于Contessa Entellina庄园周围，海拔高度从200到600米不等，土壤为富含植物养分的壤土和粘土。采摘在一天中最凉爽的时段进行，葡萄被送到酒窖进行压榨，酒精发酵在钢罐中进行，持续约8-10天，温度在25-28°C之间。随后，Sedara Donnafugata与果皮分离，转移到其他水泥容器中进行乳酸发酵，并在装瓶前陈酿约9个月。搭配：Sedara Donnafugata非常适合搭配肉酱意大利面或复杂的千层面，以及不太油腻的红肉主菜。也建议尝试搭配轻煎的金枪鱼片。与佩科里诺奶酪和西西里传统奶酪搭配效果极佳。保存：保持在16-18°C 酒精度：13.5% 年份：2022 命名：西西里DOC 陈酿：在水泥罐中陈酿9个月。